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Les huiles pour friture

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Toutes les huiles ne conviennent pas pour faire de la friture. Il existe une grande variété d’huile pour faire de la friture mais certaines huiles sont à éviter. Voici un petit résumé des huiles bonnes pour la friture et celles à éviter. Certaines huiles ne supportent pas la chaleur forte de la friture. Pour faire […]