Archive pour ‘CONSEILS’

Quelle huile choisir en cuisine ?

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Pour rester en bonne santé, il est important de choisir la bonne huile à utiliser en cuisine au quotidien. On sait que l’huile d’olive est bonne pour le cœur et l’huile de palme est à éviter mais comment s’y retrouver entre les huiles de tournesol, d’arachide, de colza, d’olive et comment choisir la bonne huile ?

Les huiles pour friture

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Toutes les huiles ne conviennent pas pour faire de la friture. Il existe une grande variété d’huile pour faire de la friture mais certaines huiles sont à éviter. Voici un petit résumé des huiles bonnes pour la friture et celles à éviter. Certaines huiles ne supportent pas la chaleur forte de la friture. Pour faire […]

Les utilisations de l’huile d’olive

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Traditionnellement, on utilise l’huile d’olive pour l’assaisonnement des salades et la cuisine. Hors, il existe de nombreuses façons d’utiliser l’huile d’olive qui sont beaucoup moins connues. L’huile d’olive, sur un coton, peut être utilisée comme démaquillant. L’huile d’olive est aussi très bonne pour adoucir la peau et les ongles et pour soigner les irritations, Elle […]